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山梨糖醇 山梨糖醇报价
起订量(kg)价格
1-255.18 /kg
25-100004.18 /kg
≥100003.18 /kg
  • 品牌:山梨糖醇生产厂家
  • cas:50-70-4
  • 发布日期: 2023-07-28
  • 更新日期: 2024-02-19
产品详请
主要用途 食品甜味剂
EINECS编号 200-061-5
品牌 山梨糖醇生产厂家
英文名称 Sorbitol
型号 食品级工业级饲料级
别名 花楸醇
纯度 99%
CAS编号 50-70-4
分子式 C6H14O6
有效物质含量 99

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中文名  山梨糖醇

英文名  Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol 

别    称  山梨醇

化学式  C6H14O6

分子量  182.17

密    度  约1.49


用途

山梨糖醇有吸湿,保水作用,在口香糖,糖果生产中加入少许可起保持食品柔软,改进组织和减少硬化起砂的作用。用量为百分之八左右,在面包,面条,糕点中用于保水目的,使用量为百分之二左右,用于甜食和食品中能防止在物流过程中变味,还能螯合金属离子,用于罐头饮料和葡萄酒中,可防止因金属离子而引食品混浊。

山梨糖醇:甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖,不受*的控制,适合*人使用。可用于糕点,使用量≤5.0g/kg;在鱼糜及其制品中使用量≤0.5g/kg。还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。

用作牙膏、化妆品、烟草的调湿剂。是甘油的代用品,保湿性较甘油缓和,口味也较好。可以和其他保湿剂并用,以求得协同的效果。也用于医药工业作为制造维生素C的原料


用作气相色谱固定液,用于低沸点含氧化合物、胺类化合物、氮或氧杂环化合物的分离分析。还用于有机合成

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