<iframe src=""></iframe>
产品中心
甜菊糖苷 甜菊糖苷报价
起订量(kg)价格
1-2557.4 /kg
25-1000056.4 /kg
≥1000055.4 /kg
  • 品牌:甜菊糖苷生产厂家
  • cas:57817-89-7
  • 发布日期: 2023-07-28
  • 更新日期: 2024-07-14
产品详请
EINECS编号 260-975-5
品牌 甜菊糖苷生产厂家
用途 食品甜味剂
英文名称 Stevioside
型号 食品级工业级饲料级
别名 甜菊苷
纯度 99%
CAS编号 57817-89-7
分子式 C38H60O18
有效物质含量 99

甜菊糖苷厂家 甜菊糖苷生产厂家 甜菊糖苷价格 甜菊糖苷报价 甜菊糖苷添加量


甜菊糖甙(俗称甜菊糖、甜菊糖苷)是一种从菊科 草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新型天然甜味剂,而南美洲 使用甜叶菊作为药草和代糖已经有几百年历史。国际甜味剂行业的资料显示,甜菊糖甙已在亚洲 、北美、南美洲和欧盟各国广泛应用于食品、饮料、调味料的生产中。中国是 最主要甜菊糖甙生产国。


性状

甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定,室温下性质较为稳定。易溶于水,在空气中


用途


一般低温溶解甜度高;高温溶解后味感好但甜度低。它与柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸,有杜酸、氨基酸等使用时,对甜菊糖的后味有消杀作用,故与上述物质混合使用可起到矫味作用,提高甜菊糖甜味质量

果脯果糕

如:话梅果脯应用了甜菊糖苷后,不仅味甜而且爽口好吃。

酒类

用甜菊糖苷加入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中,可消减酒的辛辣感,改善风味。还可以增加啤酒泡沫、洁白、持久。

肉食品

用甜菊糖苷加入香肠、火腿肠、腊肉等食品中,可改善风味,延长保质期。

日化产品

用甜菊糖苷加入口香糖、牙膏中,既可促进产品甜味

此页面介绍均来自网络,本公司不承担相应责任,且不能确保内容完全真实,详情致电咨询