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MC MC报价
起订量(kg)价格
1-2542 /kg
25-1000041 /kg
≥1000040 /kg
  • 品牌:MC生产厂家
  • cas:9004-67-5
  • 发布日期: 2023-07-28
  • 更新日期: 2024-03-04
产品详请
主要用途 食品增稠剂
EINECS编号 232-674-9
品牌 MC生产厂家
主要有效成分 厂家
英文名称 Methyl cellulose
型号 食品级工业级饲料级
别名 甲基纤维素, VISCOSITY 15 CPS
纯度 99%
CAS编号 9004-67-5
分子式 C20H38O11
有效物质含量 99

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中文名称甲基纤维素

英文名称Methylcellulose

ETHERCAS号9004-67-5

分子式C20H38O11

分子量454.50912

EINECS号232-674-9


性状

一种纤维素的甲基醚。白色或浅黄或浅灰色小颗粒(95%过40目筛)、纤丝状或粉末。无臭无味。有吸湿性。表观密度0.3~0.7g/m1。当结构中的R全部为甲基时,其置换度等于3,甲氧基含量占45.57%。用作食品添加剂的甲基纤维素,其甲氧基含量应在26%~33%之间,其相应的置换度为1.7~2.2。当置换度低于1.3时,溶于碱,2.6以上时溶于有机溶剂。在1.3~2.6之间者溶于冷水、吡啶、苯胺、三甲基甲酰胺、苯甲醇和冰醋酸。


用途

甲基纤维素(MC)是一种常用的食品添加剂,工业、农业和饲料行业中常用的用途、用法和用量如下: 1. 食品添加剂: - 增稠剂:用于增加食品的粘稠度和稳定性,常用于果酱、果冻、奶油、沙拉酱等制品中。用量通常为0.1% - 0.5%。 - 乳化剂:用于改善食品的乳化性能,常用于冷冻甜点、乳制品和饮料中。用量通常为0.1% - 0.5%。 - 稳定剂:用于增加食品的稳定性,常用于冰淇淋、蛋糕、面包等制品中。用量通常为0.1% - 0.5%。 2. 工业用途: - 粘合剂:用于粘合木材、纸张、纤维板等材料。用量通常为1% - 2%。 - 润滑剂:用于润滑金属加工过程中的切削、冲压等操作。用量通常为0.5% - 2%。 - 膨胀剂:用于生产泡沫塑料、泡沫橡胶等制品。用量通常为0.5% - 2%。 3. 农业用途: - 粘附剂:用于改善农药、化肥等农业化学品在植物表面的附着性。用量通常为0.1% - 0.5%。 - 吸附剂:用于改善土壤的保水性和养分保持能力。用量通常为0.1% - 0.5%。 4. 饲料用途: - 粘合剂:用于制造饲料颗粒,增加颗粒的稳定性和机械强度。用量通常为0.5% - 2%。 - 乳化剂:用于改善饲料中脂肪和水的混合性。用量通常为0.1% - 0.5%。 需要注意的是,具体的用途、用法和用量可能因不同的产品和生产工艺而有所差异,应根据具体情况进行调整。