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GMP GMP报价
起订量(kg)价格
1-25112 /kg
25-10000111 /kg
≥10000110 /kg
  • 品牌:GMP生产厂家
  • cas:5550-12-9
  • 发布日期: 2023-07-28
  • 更新日期: 2024-07-14
产品详请
EINECS编号 226-914-1
品牌 GMP生产厂家
用途 食品增味剂
英文名称 Guanosine 5'-monophosphate disodium salt
型号 食品级工业级饲料级
别名 5'-鸟甙酸二钠
纯度 99%
CAS编号 5550-12-9
分子式 C10H12N5Na2O8P
有效物质含量 99

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5′-鸟苷酸二钠鸟苷酸二钠 GMP
【CAS号】:5550-12-9

【含量】:99%

性状

无色至白色结晶或白色结晶性粉末,平均 含有7个分子的结晶水。有特殊香菇味道。

用途

 鸟苷酸二钠通常很少单独使用,而多与谷氨酸钠(味精)等并用。混合使用时,鸟苷酸二钠用量约为味精总量的1 %~5%,酱油、食醋、肉、鱼制品、速溶汤粉、速煮面条及罐头食品等均可添加,其用量约为0.01~0.1lg/kg。鸟苷酸二钠也可与赖氨酸盐等混合后,添加于蒸煮米饭、速煮面条、快餐中,用量约0.5g/kg。