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尼泊金丁酯

化学名称：对羟基苯甲酸丁酯

俗名：尼泊金丁酯

CAS #：94-26-8

分子式：C11H14O3

分子量：194.23

性状

白色结晶，微有特殊气味，溶于醇、醚和氯仿，难溶于水，口尝时有麻舌感。

用途

用于食品、化妆品、胶片及产品的防腐剂、杀菌剂。

限量:对羟基苯甲酸酯类及钠盐 GB2760-2011(以对羟基苯甲酸计)g/kg

经表面处理的鲜水果,新鲜蔬菜 0.012

果酱(罐头除外),醋,酱油,酱及酱制品,耗油、虾油、鱼露等,果蔬汁(肉)饮料(含发酵型产品)风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等)( 果味饮料)0.25g/KG.

热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花肠),碳酸饮料0.2

烘焙食品馅类及表面用挂浆( 糕点馅)0.5

冷冻饮品(03.04食用冰除外),糖果,配制酒 0.4

可乐型碳酸饮料 1.0

是一种食品添加剂和有机合成原料。可用作医药、食品、香料、胶片以及高档产品的杀菌防腐添加剂;亦用作有机合成试剂。

用作杀菌防腐剂,饲料防腐剂,杀菌防腐作用大于尼泊金乙酯。当与尼泊金甲酯混用时,还能杀死铜绿假单胞菌

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