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TBHQ TBHQ报价
起订量(kg)价格
1-2573.5 /kg
25-1000072.5 /kg
≥1000071.5 /kg
  • 品牌:TBHQ生产厂家
  • cas:1948-33-0
  • 发布日期: 2023-07-29
  • 更新日期: 2024-05-23
产品详请
主要用途 食品抗氧化剂
EINECS编号 217-752-2
品牌 TBHQ生产厂家
英文名称 tert-Butylhydroquinone
型号 食品级工业级饲料级
别名 叔丁基氢醌
纯度 99%
CAS编号 1948-33-0
分子式 C10H14O2
有效物质含量 99

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TBHQ的化学名:特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌

TBHQ的英文名称:Tertiary butylhydroquinone 英文简称: TBHQ

TBHQ的分子式: C10H14O2   分子量:166.22


性状


沸点295℃,熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防腐败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。


用途


TBHQ是一种油溶性抗氧化剂,能阻止或延迟食品中油脂氧化变质。作为食品添加剂,TBHQ已在美国等20多个国家使用,我国于1992年获准用于油脂及含油脂食品、干鱼制品、饼干、速煮面、含油脂罐头食品、腌制肉食制品等。TBHQ在食品中允许用量为200mg/kg。

对大多数油脂均有防腐败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和维生素E具有更强的抗氧化能力在配置过程中适当的添加食品级植酸效果更优;

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