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丙二醇 丙二醇报价
起订量(kg)价格
1-2515.4 /kg
25-1000014.4 /kg
≥1000013.4 /kg
  • 品牌:丙二醇生产厂家
  • cas:57-55-6
  • 发布日期: 2023-07-29
  • 更新日期: 2024-02-22
产品详请
主要用途 酸度调节剂
EINECS编号 200-338-0; 939-872-0
品牌 丙二醇生产厂家
英文名称 Propylene glycol
型号 食品级饲料级工业级
别名 1,2-丙二醇
纯度 99%
CAS编号 57-55-6
分子式 C3H8O2
有效物质含量 99

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丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂、增塑剂、表面活性剂的重要原料,这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右,这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。

用途


1.用作树脂、增塑剂、表面活性剂、乳化剂和破乳剂的原料,也可用作防冻剂和热载体。

2.用作气相色谱固定液、溶剂、抗冻剂、增塑剂及脱水剂。

3.载体溶剂;湿润剂;保湿剂;抗结剂;抗氧化剂;组织改进剂;表面活性剂;稳定剂;增稠剂;面团调节剂;乳化剂;调味剂;赋形剂;加工助剂。GB 276096列为食品加工助剂。

主要用于各种香料、色素、防腐剂的溶剂,香草豆、焙炒咖啡粒糖果、面包、包装肉类、干酪等的保湿、柔软剂。亦可用作面条、馅芯类的防酶助剂。在豆乳中添加0.006,可使加热时风味不变,制成洁白有光泽的包装豆腐,油煎则体积膨大。

作溶剂,可将防腐剂、色素、抗氧化剂等难溶于水的食品添加剂溶解于其中,再加入食品;有较强的吸湿性,对食品有保湿和抗冻作用。我国规定可用于糕点,使用量为3.0g/kg。


应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。


(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感


(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。


(4)果汁、酒类等,分散剂。


(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。