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产品名:加丽素红

产品英文:Carophyll Red

性状

加丽素红作为一种饲料添加剂被添加到禽类的饲料中,可以改变禽类的皮肤、脂肪等,属于化学合成色素,有效成分为角黄素,加丽素红主要是添加到禽的饲料中,增加皮肤、脚、酮体和蛋的颜色及亮度。

用途

食用橙色色素，用作饮料、冰激凌、华夫等无辅料饼干、调味酱、番茄加工品、肉类加工品等。适量添加于白色蛋糕预制粉，可带杏子色调，烘烤后色素残留率可达96％。猪肉制的香肠中添加11mg/kg可得与牛肉制品相同的色调。

饲料添加：角黄素主要用作动物饲料添加剂，使蛋黄和禽肉的颜色更鲜明，三文鱼的色泽更红润。
食品着色：角黄素也可用于果酱、糖果、糖浆、调味汁、含二氧化碳饮料等食物，作为着色剂。不过，角黄素较常用于动物的饲料，而非作食用色剂用途。

加丽素红为活性物质角黄素提供了双重保护以在到稳定性：利用抗氧化剂稳定角黄素，并将其包被于淀粉包膜的明胶中。加丽素红的高品质*。

    含量：加丽素红含有15%斑蝥黄质（canthaxanthinpowder15%）在每吨以玉米为主的饲料中添加10到50克加丽素红，可以加深肉鸡脚胫的着色，从而促进其销售。在每吨以玉米为主的蛋鸡饲料中添加少量的10到30克，加丽素红是市场上的一种用于鸭蛋着色的经济着色剂，在每吨鸭饲料中添加60-80克。

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