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蓝色 蓝色报价
起订量(kg)价格
1-2598 /kg
25-1000097 /kg
≥1000096 /kg
  • 品牌:蓝色生产厂家
  • cas:6104-58-1
  • 发布日期: 2023-07-29
  • 更新日期: 2024-02-21
产品详请
EINECS编号 228-058-4
品牌 蓝色生产厂家
型号 食品级工业级饲料级
来源 天然着色剂
别名 亮蓝G
CAS编号 6104-58-1
主要着色成分 厂家
主要用途 食品着色剂
英文名称 Acid Blue 90
纯度 99%
分子式 C47H48N3NaO7S2
有效物质含量 99
色素含量 99%

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亮蓝外观为红紫色均匀粉末或颗粒,有金属光泽,无臭,亮蓝具有酸性染料的特性,能使动物纤维着色。易溶于水(18.7g/100mL,21℃),呈绿光蓝色溶液,溶于乙醇(1.5g/100mL,95%乙醇,21℃)、甘油、丙二醇。耐光、耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱均稳定、色泽鲜艳、调色自然、着色力强、色调不易受PH值影响。本品为有金属光泽,带红色的紫色粉末或颗粒,无臭味。易溶于水,呈绿色蓝色溶液 ,溶于乙醇、甘油、丙二醇。耐光、耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱均稳定。


用途

一种偶氮型酸性染料。主要用于食品、饮料着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,广泛用于冰淇淋、雪糕、果冻、酸奶、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。

根据中国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定:用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾(味)片、渍制小菜、红绿丝,大使用量0.1g/kg;用于冰淇淋,大使用量0.02g/kg。用于植物蛋白饮料、乳酸菌饮料,大用量0.05g/kg。

2.使用量:一般为0.025g/kg。

3.使用方法:将准确称量的本品置于容器中,逐渐加入适量温水,并不断搅拌使之完全溶解,所得溶液即可用于着色。

使用过程中应注意避免或减少酸、减、氧化计、还原计、金属离子、微生物等物质的不良影响,并注意免受高温与暴晒,以防褪色或变色。