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日落黄 日落黄报价
起订量(kg)价格
1-2549 /kg
25-1000048 /kg
≥1000047 /kg
  • 品牌:日落黄生产厂家
  • cas:2783-94-0
  • 发布日期: 2023-07-29
  • 更新日期: 2024-02-22
产品详请
EINECS编号 220-491-7
品牌 日落黄生产厂家
型号 食品级工业级饲料级
来源 天然着色剂
别名 日落黃
CAS编号 2783-94-0
主要着色成分 厂家
主要用途 食品着色剂
英文名称 Sunset Yellow FCF
纯度 99%
分子式 C16H10N2Na2O7S2
有效物质含量 99
色素含量 99%

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日落黄又称橘黄、晚霞黄。食用合成色素,橙红色粉末或颗粒,无臭,不溶于油脂,微溶于乙醇,易溶于水、甘油、丙二醇,水溶液为橙色,耐光、耐热、耐酸性好,在柠檬酸、酒石酸中稳定,遇碱色转深,带红褐色,还原时褪色,使用安全性较高。可用于糕点上色,使用限量0.1g


性状

 日落黄为橙红色颗粒或粉末,无臭。耐光、耐热性(205)强,易吸湿。易溶于水,0.1水溶液呈橙黄色;溶于甘油、丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。


用途


在天然色素的开发与应用方面,日本居于 前列,早在1975年天然色素的使用量就已超过合成色素。目前日本的天然色素市场已超过2亿日元的规模,而合成色素仅占市场的十分之一,约20亿日元。至1995年5月,日本批准使用的天然色素已达97种。日本市场上年需求量在200吨以上的是焦糖色素、胭脂树橙色素、红曲色素、栀子黄色素、辣椒红色素和姜黄色素等6种天然色素产品,其中焦糖色素的需求量,每年消费量达2000吨,约占天然色素消费总量的40%。
加各种调味剂而得食用醋.其风味与酿造醋相似.常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、泡菜、干酪、糖食制品等.使用时适当稀释,还可用于制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头,还有酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪用于食品香料时,需稀释,可制作软饮料,冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、胶媒糖、调味品等.作为酸味剂,可用于调饮料、罐头等

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