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苋菜红 苋菜红报价
起订量(kg)价格
1-2591 /kg
25-1000090 /kg
≥1000089 /kg
  • 品牌:苋菜红生产厂家
  • cas:915-67-3
  • 发布日期: 2023-07-29
  • 更新日期: 2024-06-22
产品详请
EINECS编号 213-022-2
品牌 苋菜红生产厂家
用途 食品着色剂
型号 食品级工业级饲料级
来源 天然着色剂
别名 食品红9
CAS编号 915-67-3
主要着色成分 厂家
英文名称 Acid Red 27
纯度 99%
分子式 C20H11N2Na3O10S3
有效物质含量 99
色素含量 99%

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苋菜红为一种可用作食品着色剂的合成色素。红褐色或暗红色的粉末或颗粒。耐光,耐热,耐盐。对一些果酸稳定。用于食品和食用香精、各种剂型药物以及化妆品等的着色


性状

 红褐色或暗红褐色均匀粉末或颗粒,无臭,耐光、耐热性(105)强,对柠檬酸、酒石酸稳定,在碱液中则变为暗红色。易溶于水,呈带蓝光的红色溶液,可溶于甘油,微溶于乙醇,不溶于油脂。本品遇铜、铁易褪色,易被 分解,耐氧化、还原性差,不适于发酵食品应用。

用途

苋菜红可用于山楂制品、樱桃制品、果味型饮料、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,*使用量为0.05g/kg。人工合成着色剂混合使用时,应根据*使用量按比例折算,红绿丝的使用量可加倍,果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入,婴儿代乳食品不得使用

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