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EINECS编号 | 201-766-0 |
品牌 | L-酒石酸生产厂家 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | L(+)-Tartaric acid |
型号 | 食品级饲料级工业级 |
别名 | 右旋酒石酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 87-69-4 |
规格 | 25kg/件 |
分子式 | C4H6O6 |
有效物质含量 | 99 |
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英文名称 L(+)-Tartaric acid
中文别名 L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;左旋酒石酸;L-(+)酒石酸
CAS RN 87-69-4
EINECS号 201-766-0
分 子 式 C4H4O6
分 子 量 148.0721
L-酒石酸为无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末,有酸味。
用途
是饮料添加剂。然后是药物工业原料。在当代有机合成中是非常重要的手性配体和手性子,可以用来制备许多*的手性催化剂,以及作为手性源来合成复杂的天然产物分子。酒石酸也是一种抗氧化剂,在食品工业中有所应用。生化试验中可利用其作为除氧剂。
L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性,作为化学拆分剂,用于制造抗*药物中间体DL-氨基丁醇的拆分;还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成;利用其酸性,作为涤纶织物树脂整理的催化剂,谷维素生产的PH调节剂;利用其络合性,用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂;利用其还原性,用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合,可作金属表面的清洗剂和抛光剂。
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