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EDTA（乙二胺四乙酸）是一种强螯合剂，可以与金属离子形成稳定的络合物。EDTA螯合钙的性状如下： 

1. 外观：白色结晶性粉末。 

2. 溶解性：EDTA螯合钙在水中能够很容易地溶解。 

3. 稳定性：EDTA与钙离子形成的络合物非常稳定，在酸性和碱性条件下都不会发生分解。 

4. pH值：EDTA螯合钙的pH值通常在8-9之间。 

5. 化学性质：EDTA螯合钙可以与钙离子形成六配位络合物，通过EDTA的四个羧基与钙离子形成配位键。 

6. 应用：由于EDTA螯合钙能够与钙离子形成稳定的络合物，因此常用于医药、食品、化妆品等领域中作为钙的添加剂，用于补充钙元素。

此外，EDTA螯合钙还可以用作络合剂、稳定剂等工业用途。

用途

EDTA（乙二胺四乙酸）是一种广泛应用于食品添加剂、工业、农业和饲料行业的螯合剂，它可以与金属离子形成稳定的络合物，用于调节食品产品的性质和质量。以下是EDTA在不同行业中的常见用途、用法和用量： 

1. 食品添加剂： 

- 用途：作为抗氧化剂、稳定剂、螯合剂和防腐剂，以保持食品的色泽、口感和质量。 

- 用法：可作为固体或液体添加剂，加入到食品中进行混合或溶解。 

- 用量：根据具体食品种类和工艺要求，一般在0.01%至0.1%之间。 

2. 工业应用： 

- 用途：用于水处理、纺织工艺、金属加工、电子工业等领域，以去除金属离子的影响，防止水垢、沉淀和氧化。 

- 用法：通常以EDTA盐酸盐或EDTA二钠盐的形式加入到工业生产过程中。 

- 用量：根据具体工艺要求和水质分析，一般在10至1000ppm之间。 

3. 农业应用： 

- 用途：作为螯合剂，用于土壤改良、肥料制备和农作物生长的调节。 

- 用法：通常以EDTA盐酸盐或EDTA二钠盐的形式，通过混入土壤或喷洒到农作物上进行施用。 

- 用量：根据土壤和作物的需求，一般在每公顷使用0.5至5千克。 

4. 饲料行业： 

- 用途：作为螯合剂，用于饲料中钙、镁、锌、铁等微量元素的补充和稳定。 

- 用法：通常以EDTA盐酸盐或EDTA二钠盐的形式加入到饲料中进行混合。 

- 用量：根据饲料成分和动物需求，一般在每吨饲料中添加1至10千克。

 需要注意的是，具体的用途、用法和用量可能会因不同的产品和地区而有所不同，建议依据相关行业标准和法规进行使用。同时，对于EDTA的使用，需要注意其对环境的影响和合理使用，以确保安全和可持续发展。