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中文名称DL-β-高苯丙氨酸

英文名称DL-beta-Homophenylalanine

CAS号15099-85-1

分子式C10H13NO2

分子量179.22

EINECS号200-568-1

性状

L-苯丙氨酸(英文名:L-Phenylalanine)为无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末,是一种营养增补剂,是必需氨基酸之一。

苯基丙氨酸在食品添加剂中的用途主要包括增强食品的风味和香气、增加食品的营养价值等。常见的使用方式是作为调味剂添加到食品中，如调味料、调味酱、肉制品等。用量根据具体产品需要而定，一般在0.1%至1%之间。 在工业中，苯基丙氨酸可以用作合成染料、香料和香精的原料。用量根据具体产品要求而定。 在农业上，苯基丙氨酸主要用于制备植物生长调节剂，可以促进植物生长、提高产量和品质。用法和用量根据具体作物和生长阶段而定。 在饲料行业中，苯基丙氨酸可以作为饲料添加剂，用于提高动物的生长速度、抗病能力和饲料转化率。用法和用量根据具体动物和饲养条件而定。一般用量在每吨饲料中为1-10克。