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L一亮氨酸

分子式为C6H1302N,

相对分子量131.18

性状
L一亮氨酸为白色结晶或结晶粉末,是一种非极性氨基酸,味微苦,溶于水。20℃、25℃时溶解度分别为23. 7g/L和24. 26g/L,乙酸(10.9g/L)稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液,微溶于醇( 0. 72g/L ),不溶于醚,加热到145^r 148℃时升华,293-295 0C时分解,比重1. 29(180C),比旋光度[a ] D20为+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl,C=1),等电点5. 98。

用途

营养增补剂，配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，*剂，植物生长促进剂。可用作香料。 

2.作为氨基酸输液及综合氨基酸制剂。用于幼儿特发性*的诊断和*

在合成工业上，脯氨酸可参与诱导不对称反应，可作为氢化、聚合、水介等反应的催化剂，它作为此类反应的催化剂时，具有活性强，立体专一性好等特点。脯氨酸和其衍生物通常在有机反应中当作对称催化剂，CBS的减少和脯氨酸被催化羟醛缩合反应是突出的例子。

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