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羟基脯氨酸 羟基脯氨酸添加量
- 起订量(kg)价格
- 1-25￥82.6 /kg
- 25-10000￥81.6 /kg
- ≥10000￥80.6 /kg
- 品牌：羟基脯氨酸生产厂家
- cas：51-35-4
- 发布日期： 2023-07-29
- 更新日期： 2024-07-27
产品详请
| EINECS编号 | 200-091-9 |
| 品牌 | 羟基脯氨酸生产厂家 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级工业级饲料级 |
| 别名 | 羟脯氨酸 |
| CAS编号 | 51-35-4 |
| 英文名称 | L-Hydroxyproline |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C5H9NO3 |
| 有效物质含量 | 99 |
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L-羟脯氨酸
中文别名:L-4-羟基脯氨酸;反-4-羟基-L-脯氨酸;L-羟脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基-2-羧基吡咯啶;4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基吡啶烷-2-羧酸;H-Hyp-OH
英文名:trans-4-Hydroxy-L-proline
分子式:C5H7NO3
分子量:129.114
CAS:51-35-4
EINECS:200-091-9
l-羟基脯氨酸为白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风
味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。
羟脯氨酸是增味剂；香味料。羟脯氨酸用于果汁、清凉饮料、饮料等 。
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
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