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EINECS编号 | 200-774-1 |
品牌 | L-苏氨酸生产厂家 |
型号 | 食品级工业级饲料级 |
别名 | 苏氨酸 |
CAS编号 | 72-19-5 |
主要用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | L-Threonine |
纯度 | 99% |
分子式 | C4H9NO3 |
有效物质含量 | 99 |
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中文名称:L-苏氨酸
英文名称:L-Threonine
别名名称:L-羟基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸 L-α-氨基-β-羟基丁酸 L-异赤丝藻氨基酸
更多别名:(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid
分子式:C4H9NO3
分子量:119.12
性 状
白色晶体或结晶性粉末,含1/2结晶水。无臭,味微甜。
用途
与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味,有增香作用。
营养增补剂。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外,其次即为L-苏氨酸。
L-苏氨酸的应用
L-苏氨酸是一种必需的氨基酸,苏氨酸主要用于、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。
主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味,有增香作用。也可用于生化研究。
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