EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 天冬酰胺生产厂家 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级工业级饲料级 |
外观 | |
别名 | 天冬酰胺 |
CAS编号 | 132388-64-8 |
英文名称 | FMOC-ASN(TRT)-OPFP |
纯度 | 99% |
分子式 | C44H31F5N2O5 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 |
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中文名称: L-天冬酰胺 英文名称: L-Asparagine 英文别名: (S)-(+)-2-Aminosuccinamic acid;(S)-2-Aminosuccinic acid 4-amide;L-Aspartic acid 4-amide CAS号: 70-47-3 分子式: C4H8N2O3 线性分子式: H2NCOCH2CH(NH2)CO2H 分子量: 132.12 纯度: ≥99%
性状
白色结晶或结晶粉末,无气味。溶于酸和碱溶液,能溶于50分水,不溶于乙醇、醚、甲醇和苯。其中性、碱性溶液呈左旋,酸性呈右旋。密度:1.543。熔点:234-235℃
用途
用途:生化试剂、食品添加剂、配制香精香料
用途 营养增补剂。
与糖共热进行氨基一羰基反应,能形成特殊香味物质。用于清凉饮料。
在食品工业方面,l-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;
在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料,大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸;亦可作为化妆品的营养性添加剂等。
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