<iframe src=""></iframe>
产品中心
核黄素 核黄素添加量
起订量(kg)价格
1-25112 /kg
25-10000111 /kg
≥10000110 /kg
  • 品牌:核黄素生产厂家
  • cas:83-88-5
  • 发布日期: 2023-07-31
  • 更新日期: 2024-07-14
产品详请
EINECS编号 201-507-1
品牌 核黄素生产厂家
用途 营养强化剂
型号 食品级工业级饲料级
别名 核黄素
CAS编号 83-88-5
英文名称 Riboflavin
纯度 99%
分子式 C17H20N4O6
有效物质含量 99

核黄素厂家 核黄素生产厂家 核黄素价格 核黄素报价 核黄素添加量


维生素B2(化学式:C17H20N4O6,式量376.37)又叫核黄素,


性状

微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的本品为橙黄色结晶性粉末;微臭,味微苦;溶液易变质,在碱性溶液中或遇光变质更速。本品在水、乙醇、氯仿中几乎不溶;在稀氢氧化钠溶液中溶解。

用途


着色剂。核黄素的需要量同硫胺素一样,取决于多种因素,如高温、食物成分等。低温与高温时需要量都比较高。食物中硫胺素不足,则核黄素的需要量提高。可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料、食品,食盐,固体饮料,配制酒,胶基糖果,含乳固体饮料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷类食品,果冻,可可粉及其他口味固体饮料,方便面粉。

 GB14880-2012(营养强化剂)mg/KG

 1.调制乳粉( 乳粉)8-14;调制乳粉4-22.

 2.豆粉、豆浆粉6-15;豆浆1-3;含乳饮料1-2;固体饮料9-22.

 3.胶基糖果16-33;西式糕点3.3-7.0;饼干3.3-7.0

 4.大米及其制品;小麦粉及其制品;杂粮粉及其制品3-5.

 【应用限量】

1.GB14480-94:谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液3~5mg/kg;食盐100~150mg/kg。
2.GB 2760-2002(mg/kg):配制酒1~2;固体饮料10~17;即食早餐谷类食品7.5~17.5;果冻1.0~7.0;可可粉及其他口味固体饮料10~22;固体饮料10~13,胶基糖果16~33;含乳固体饮料9~16.5;豆奶粉、豆粉,6~15;豆浆、豆奶,1~3。
3.FAO/WHO(1988):合成品限用作色素。
4.FAO/WHO(1984):盐腌黄瓜,300mg/kg(单用或与其他色素合用);肉、汤、羹,200mg/kg(即食品);冷饮50mg/kg(最终产品,色素总量300mg/kg);加工干酪等按GMP。