<iframe src=""></iframe>
产品中心
维生素C钙 维生素C钙添加量
起订量(kg)价格
1-2528 /kg
25-1000027 /kg
≥1000026 /kg
  • 品牌:维生素C钙生产厂家
  • cas:5743-27-1
  • 发布日期: 2023-07-31
  • 更新日期: 2024-06-17
产品详请
EINECS编号 227-261-5; 611-529-7
品牌 维生素C钙生产厂家
用途 营养强化剂
型号 食品级工业级饲料级
别名 阿霉素植入剂
CAS编号 5743-27-1
英文名称 Calcium diascorbate
纯度 99%
分子式 C12H14CaO12
有效物质含量 99

维生素C钙厂家 维生素C钙生产厂家 维生素C钙价格 维生素C钙报价 维生素C钙添加量


抗坏血酸钙可以作为保鲜剂用于水果蔬菜,抗坏血酸钙作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。抗坏血酸钙作为非离子表面活化剂和营养剂。用于保鲜食物,防止蛋白质变质

鱼和肉类等新鲜食物,蛋白质变质会影响食物鲜感和味道、因此在运输和储存过程中有必要防止蛋白质变质。电冰箱可以保鲜食物,但对防蛋白质变质效果不佳。而含Vc-Ca的保鲜剂则可防止新鲜食物,如鱼及肉类所含蛋白质变质,且它的防变质及保持鲜感作用不受接触方法限制,如铺散开或喷洒在食品上,或将食物浸在化学剂溶液内均可,也可同时把冰等冷冻剂加入溶液,使用起来非常方便。


性状

白色至浅黄色结晶或结晶粉末。无臭。
维生素C钙在水中溶解,在乙醇中微溶,在 中不溶。


用途

可以作为保鲜剂用于水果蔬菜,作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。

作为非离子表面活化剂和营养剂用于护肤养发。

用于保鲜食物,防止蛋白质变质,为有机体补充钙质。

食品营养强化最初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。