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烟酰胺 烟酰胺添加量
起订量(kg)价格
1-2532.9 /kg
25-1000031.9 /kg
≥1000030.9 /kg
  • 品牌:烟酰胺生产厂家
  • cas:98-92-0
  • 发布日期: 2023-07-31
  • 更新日期: 2024-02-19
产品详请
EINECS编号 202-713-4
品牌 烟酰胺生产厂家
型号 食品级工业级饲料级
别名 尼克酰胺
CAS编号 98-92-0
主要用途 营养强化剂
英文名称 Nicotinamide
纯度 99%
分子式 C6H6N2O
有效物质含量 99

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中文名称:烟酰胺

中文别名:维生素B3;维生素PP;3-吡啶甲酰胺;尼克酰胺;烟碱酰胺;

英文名称:Nicotinamide

英文别名:3-Pyridinecarboxamide

CAS号:98-92-0

MDL号:MFCD00006395

EINECS号:202-713-4

RTECS号:QS3675000

BRN号:383619

PubChem号:24897740

分子式:C6H6N2O

分子量:122.12500


性状



白色针状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭气,味微苦。

密度(g/mL,25℃):1.40

熔点(oC):128-131

沸点(oC,常压):128-131

闪点(oC):182

自燃点或引燃温度(oC): 480

溶解性:本品1g溶于1ml水、1.5ml醇及10ml甘油,不溶于醚。


用途



营养强化剂;肉类发色剂。可用于谷类及其制品,婴幼儿食品,饮料及乳饮料,配制酒,软饮料,果汁(果味)型饮料,学龄前儿童配方粉,孕产妇配方粉,方便面粉包。

【限量】:GB-14880-2011(营养强化剂)(单位:mg/kg):调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油02-100;大米及其制品大米、米粉、米糕)40-50;小麦粉及其制品40-50;杂粮粉(包括豆粉)及其制品( 豆粉)60-120;即食谷物,包括辗轧燕麦(片)75-218;饼干30-60;蛋白饮料类10-40;果蔬汁类3-18;风味饮料3-18;固体饮料(除外豆奶粉)160-330;蛋白型固体饮料( 豆奶粉)60-120。

烟酰胺是营养强化剂。用于 食品添加剂 饲料添加剂 保健品

限量:GB 14880-2012:调制乳品( 儿童用乳粉)23-47mg/kg;调制乳粉( 孕产妇用乳粉)42-100mg/kg;豆粉、豆奶粉60-120mg/kg;豆浆10-30mg/kg;大米及其制品40-50mg/kg;小米粉及其制品40-50mg/kg;杂粮粉及其制品40-50mg/kg;即食谷物,包括辗轧燕麦(片)75-218mg/kg;面包40-50mg/kg;饼干30-60mg/kg;饮料类3-18mg/kg;固体饮料类110-330mg/kg。