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左旋肉碱酒石酸盐

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标准:企标

天然/合成:合成

含量: 99%

外观: 白色粉末

本品为白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味。吸湿性好,暴露在空气中会潮解甚至可能液化。本品易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中,在丙 酮或乙酸乙酯中几乎不溶。

理化属性: 无味无臭。易溶于稀酸,溶于水,不溶于乙醇和氯仿等有机溶剂。耐光、热,在空气中较稳定,有吸湿性

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。