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酵母β葡聚糖 酵母β葡聚糖添加量
起订量(kg)价格
1-25147 /kg
25-10000146 /kg
≥10000145 /kg
  • 品牌:酵母β葡聚糖生产厂家
  • cas:9012-72-0
  • 发布日期: 2023-07-31
  • 更新日期: 2024-03-04
产品详请
EINECS编号 232-739-1
品牌 酵母β葡聚糖生产厂家
型号 食品级工业级饲料级
别名 昆布多糖
CAS编号 9012-72-0
主要用途 营养强化剂
英文名称 beta-(1,3)-D-Glucan
纯度 99%
分子式 C18H30O14X2
有效物质含量 99

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中文名称β-葡聚糖

英文名称beta-(1,3)-D-Glucan

CAS号9012-72-0

分子式C18H30O14X2

分子量470.42

EINECS号232-739-1


β-葡聚糖(Beta-Glucan),又称Beta-聚葡萄糖,依据构象不同,有各异的保健功效,为一种功能性食品原料。β-葡聚糖是一种广泛存在于细菌、真菌、藻类和植物(如:大麦和燕麦)细胞壁中的多醣,由几种不同类型的beta-糖苷键连接在一起,形成线状或分枝状结构。


用途

酵母β葡聚糖是一种食品添加剂,工业,农业,饲料行业等方面都有其应用。 在食品方面,酵母β葡聚糖可以作为增稠剂、稳定剂、乳化剂和抗氧化剂等添加到食品中,以改善食品的质感和口感,并延长食品的保质期。常见的食品包括面包、饼干、调味品、饮料等。用量一般为0.1%-1%。 在工业方面,酵母β葡聚糖可以用于制备纤维素醚和酵母β葡聚糖酶等工业原料。在纺织、造纸、油漆、染料等工业中,酵母β葡聚糖可以作为增稠剂、分散剂和粘合剂使用。 在农业方面,酵母β葡聚糖可以作为植物生长调节剂,促进植物生长和提高抗逆性。同时,它还可以作为农药的辅助剂,提高农药的附着力和持效性。用量一般为0.01%-0.1%。 在饲料行业方面,酵母β葡聚糖可以作为饲料添加剂,提高动物抗病能力。它可以改善动物的消化吸收功能,并促进肠道健康。用量一般为0.1%-1%。 需要注意的是,具体的用法和用量应根据产品的特性和使用要求进行调整,并遵循相关的法规和标准。