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【中 文 名】:  一水肌酸（一水、无水） 

【外 文 名】:  Creatine 

【中文别名】:  一水肌酸；肌酸;无水肌酸 

【分 子 式】:  C4H9N3O2  

【含   量】:  (按无水物计)≥99.00% (通常≥99.50%)

【密   度】:  1.38g/cm3 

【沸   点】:  沸点271.6°C at 760 mmHg  

性状

本品为白色结晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇，不溶于乙醚。

用途

1.食品添加剂、化妆品表面活性剂、饲料添加剂、饮料添加剂、医药原料及保健品添加剂,也可直接制成胶囊、片剂口服。

2.营养强化剂

    一水肌酸可做食品添加剂、化妆品表面活性剂、饲料添加剂、饮料添加剂。

     跟蛋白质产品一样。可用于压片。

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