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燕麦葡聚糖 燕麦葡聚糖添加量
起订量(kg)价格
1-25168 /kg
25-10000167 /kg
≥10000166 /kg
  • 品牌:燕麦葡聚糖生产厂家
  • cas:160872-27-5
  • 发布日期: 2023-07-31
  • 更新日期: 2024-04-24
产品详请
品牌 燕麦葡聚糖生产厂家
型号 食品级工业级饲料级
别名 燕麦BETA-葡聚糖
CAS编号 160872-27-5
主要用途 营养强化剂
英文名称 BETA-GLUCAN
纯度 99%
分子式 C18H32O16
有效物质含量 99

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燕麦葡聚糖是一种多糖类物质,具有以下性状:

1. 外观:燕麦葡聚糖呈白色至浅黄色的粉末状物质。

2. 溶解性:燕麦葡聚糖可在水中溶解,形成透明或微浑浊的溶液。

3. 粘度:燕麦葡聚糖具有较高的粘度,可以用于增稠和增加黏性。

4. 味道:燕麦葡聚糖本身没有明显的味道。

5. 稳定性:燕麦葡聚糖在酸性条件下稳定,但在高温、强碱或氧化剂的作用下可能发生降解。


用途

燕麦葡聚糖是一种多糖类食品添加剂,具有增稠、增粘、乳化、稳定、保湿等特性。它在食品、工业、农业和饲料行业中有广泛的应用。 在食品行业,燕麦葡聚糖可以用作增稠剂、稳定剂、保湿剂和乳化剂。它可以增加食品的黏度和稠度,改善口感和质地,例如在饮料、果酱、面包、冰淇淋、奶制品、糕点等食品中的应用。此外,燕麦葡聚糖还可以用于制作低脂肪、低糖或无糖的食品,起到增加食品的口感和稳定性的作用。 在工业方面,燕麦葡聚糖可用作胶粘剂、乳化剂、稳定剂和保湿剂。它被广泛应用于纸浆和纸张工业、纺织工业、涂料和油漆工业、化妆品工业以及医药工业等。例如,在纸浆和纸张工业中,燕麦葡聚糖可以用于增加纸张的强度和耐水性。 在农业方面,燕麦葡聚糖可以用作植物生长调节剂,可以促进植物的生长和发育,提高植物的抗病虫害能力,增加作物的产量和质量。 在饲料行业,燕麦葡聚糖可以用作饲料添加剂,可以提高动物的消化吸收能力,改善动物的生长性能和肉质品质。 燕麦葡聚糖的用量根据具体的应用和需要而定,一般在食品中的用量范围为0.1%至2%,工业和农业中的用量根据具体情况而定。在饲料中的用量一般为0.1%至1%。需要根据实际情况进行合理的用量确定。