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植脂末 植脂末添加量
起订量(kg)价格
1-257 /kg
25-100006 /kg
≥100005 /kg
  • 品牌:植脂末生产厂家
  • 发布日期: 2023-07-31
  • 更新日期: 2024-02-26
产品详请
EINECS编号 植脂末厂家
品牌 植脂末生产厂家
型号 食品级工业级饲料级
外观 植脂末厂家
别名 植脂末厂家
主要用途 营养强化剂
英文名称 植脂末厂家
纯度 99%
分子式 植脂末厂家
有效物质含量 99
主要营养成分 植脂末厂家

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奶精植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。


中文名:植脂末

外文名:Creamer

主要成分:氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆


性状


粉体呈现均匀的乳白色或乳黄色,不添加人工香精及色素;


用途


烘焙、冷饮、糖果专用植脂末

植脂末应用范围:

饮料:咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、冰淇淋等。

食品:即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等。

采用 植物油脂配以酪蛋白精工制作,应用在奶粉、咖啡、麦片、调味料及相关产品中,虽然能改善食品的口感,但是含有大量的对人体有害的物质。

植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,使口感细腻,润滑厚实,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性;饼干可提高起酥性,不易走油。

植脂末速溶性好,透过香精调味风味近似"牛奶",在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,可降低生产成本