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中文名 海参肽
分 类 棘皮动物
属 于 古老的海洋软体生物
富 含 聚氨基葡萄糖

肽是氨基酸的聚合物，也可认为是蛋白质的不完整分解产物。生物机体内存在着天然的肽类分子，对机体的正常生命活动不可或缺。由于其具有生物活性，因此将这些参与机体生命活动的肽类分子又成为生物活性肽。海参低聚肽指以鲜活海参为原料，经蛋白酶水解，分离纯化后得到的以小分子肽为主、多种功效成分共存的蛋白质水解产物。

用途

海参肽是从海参中提取的一种活性肽，具有多种生物活性和保健功能。它在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中的用途、用法和用量如下： 1. 食品添加剂： - 用途：在食品加工过程中作为功能性添加剂，增加产品的营养价值和功能性。 - 用法：可以作为保健食品的原料，也可用于调味品、饮料、乳制品、肉制品、糕点等食品的添加。 - 用量：根据产品种类和目标功能的不同，一般添加量在0.1%-5%之间。 2. 工业： - 用途：在工业领域中，海参肽可以作为表面活性剂、染料、润滑剂等的原料，具有一定的应用价值。 - 用法：根据具体的工业应用，可以将海参肽直接加入到相关工艺中进行加工和应用。 - 用量：根据产品要求和工艺流程的不同，用量会有所差异，需要根据具体情况确定。 3. 农业： - 用途：海参肽在农业领域可以作为植物生长调节剂、土壤改良剂、抗逆剂等的原料，提高作物的产量和品质。 - 用法：可以通过溶液浸泡、叶面喷施等方式应用到农作物上，也可以与其他农业原料混合使用。 - 用量：具体用量会根据农作物种类、生长阶段、土壤条件等因素进行调整，一般建议用量在50-500ppm之间。 4. 饲料行业： - 用途：海参肽作为饲料添加剂可以提高动物、生长性能和抗逆能力，改善饲料的品质。 - 用法：可以将海参肽直接添加到动物饲料中，也可以与其他饲料添加剂一同使用。 - 用量：根据动物种类、生长阶段、饲料配方等因素进行调整，一般建议用量在0.1%-1%之间。 需要注意的是，具体的用途、用法和用量会因不同行业、产品和需求而有所差异，使用前应根据实际情况进行科学合理的调整和应用。