<iframe src=""></iframe>
产品中心
低聚半乳糖 低聚半乳糖添加量
起订量(kg)价格
1-2517.5 /kg
25-1000016.5 /kg
≥1000015.5 /kg
  • 品牌:低聚半乳糖生产厂家
  • 发布日期: 2023-08-01
  • 更新日期: 2024-02-22
产品详请
主要用途 食品甜味剂
EINECS编号 低聚半乳糖厂家
品牌 低聚半乳糖生产厂家
英文名称 低聚半乳糖厂家
型号 食品级工业级饲料级
别名 低聚半乳糖厂家
纯度 99%
分子式 低聚半乳糖厂家
有效物质含量 99

低聚半乳糖厂家 低聚半乳糖生产厂家 低聚半乳糖价格 低聚半乳糖报价 低聚半乳糖添加量


低聚半乳糖甜味比较纯正,热值较低,甜度为蔗糖的20%~40%,保湿性极强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性,100℃下加热1h或120℃下加热30min后,低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应,可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工。

结晶性粉末


用途


在自然界中,动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖,母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正,热值较低(7.1J/g),甜度为蔗糖的20%~40%,保湿性极强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性,100℃下加热1h或120℃下加热30min后,低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应,可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工

1、*无作用量以体重60 kg计。*无作用量表示,当给予动物药物或毒素时,其给予量不超过限度时,并不会引发毒性。2、日常摄取量:*无作用量×(1/安全系数)3、最小有效剂量:当药物发挥其功效,所需服用之 剂量。

4结论: 低聚半乳糖具有较强的耐酸性、耐热性,不会因为在加工过程中的高温杀菌及人体*所分解而失去其本来应有之特性,而低聚果糖则不具备这些特性。低聚半乳糖能有效地被双歧杆B菌和乳酸杆A菌同时利用。低聚果糖FOS等低聚糖则只可被乳酸杆A菌利用,对双歧杆B菌则不明显。

此页面介绍均来自网络,本公司不承担相应责任,且不能确保内容完全真实,详情咨询