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山梨糖醇 山梨糖醇添加量
起订量(kg)价格
1-255.18 /kg
25-100004.18 /kg
≥100003.18 /kg
  • 品牌:山梨糖醇生产厂家
  • cas:50-70-4
  • 发布日期: 2023-08-01
  • 更新日期: 2024-06-21
产品详请
EINECS编号 200-061-5
品牌 山梨糖醇生产厂家
用途 食品甜味剂
英文名称 Sorbitol
型号 食品级工业级饲料级
别名 花楸醇
纯度 99%
CAS编号 50-70-4
分子式 C6H14O6
有效物质含量 99

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产品名称:山梨糖醇

英 文 名:Sorbitolum

EINECS号:200-061-5

别    名:DG1ucitol、Sorbol、Diakarmon、Nivitin

分 子 式:C6H14O6

密    度:1.28g/mLat 25°C

熔    点:98-100°C(lit.)


性状


山梨醇为结晶性粉末;无臭,味略甜;微有引湿性。易溶于水,溶于乙醇。5.48水溶液为等渗溶液。


用途


山梨糖醇有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的50%-70%。1GD-山梨糖醇在人体内产生16.722热量。食用后在血液内不转化为葡萄糖,也不受*影响。

山梨糖醇具有良好的保湿性能,可使食品保持一定的水分,防止干燥,还可防止糖,盐等析出结晶,能保持甜,酸,苦味强度的平衡,

山梨糖醇作为食品甜味剂,使用范围和用量如下,清凉饮料为百分之一到三,蛋白在百分之三左右,巧克力为百分之四左右。

可用于生产维生素C的原料,山梨醇经发酵和化学合成可制得维生素C 。也可用于工业表面活性剂的原料,用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。山梨醇具有保湿性能,可以代替甘油,应用于牙膏 、卷烟 和化妆品 的生产中。以山梨醇和环氧丙烷为原料,可以生产具有一定阻燃性能的聚氨酯硬质泡沫塑料。在食品工业中,可用作甜味剂、保湿剂、螯合剂和组织改良剂。在医药工业中,山梨醇经过硝化生成的失水山梨醇酯是**的药物。食品添加剂 、化妆品原料、有机合成原料、保湿剂、溶剂等。

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