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葡萄糖基甜菊糖苷 葡萄糖基甜菊糖苷添加量
起订量(kg)价格
1-2557.4 /kg
25-1000056.4 /kg
≥1000055.4 /kg
  • 品牌:葡萄糖基甜菊糖苷生产厂家
  • cas:57817-89-7
  • 发布日期: 2023-08-01
  • 更新日期: 2024-02-19
产品详请
主要用途 食品甜味剂
EINECS编号 260-975-5
品牌 葡萄糖基甜菊糖苷生产厂家
英文名称 Stevioside
型号 食品级工业级饲料级
别名 甜菊甙
纯度 99%
CAS编号 57817-89-7
分子式 C38H60O18
有效物质含量 99

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葡萄糖基甜菊糖苷(Stevioside)是一种从甜菊(Stevia rebaudiana)植物中提取的天然甜味剂。

1. 外观:葡萄糖基甜菊糖苷为白色结晶或结晶性粉末。 

2. 味道:具有明显的甜味,甜度约为蔗糖的200-300倍。 

3. 溶解性:可溶于水和乙醇。 

4. 稳定性:在酸性条件下稳定,但在碱性条件下易降解。 

5. 热稳定性:在高温下稳定,可用于烘焙和煮食。 

6. pH稳定性:在不同pH值的溶液中稳定。


用途

葡萄糖基甜菊糖苷是一种常用的高强度甜味剂,具有甜度高、热稳定性好、低热量等优点,广泛应用于食品添加剂、工业、农业和饲料行业。 在食品添加剂方面,葡萄糖基甜菊糖苷可以用作替代糖的天然甜味剂,常见的用途有: 1. 饮料类:包括碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料等。 2. 食品类:包括糖果、巧克力、饼干、冰淇淋、口香糖等。 3. 调味品类:包括酱料、调味酱、沙拉酱等。 在工业方面,葡萄糖基甜菊糖苷可以用作工业原料,常见的用途有: 1. 化妆品:用作口腔护理产品、皮肤护理产品的甜味剂。 2. 医药制品:用作口服药物、口腔药物的甜味剂。 在农业方面,葡萄糖基甜菊糖苷可以用作农药的添加剂,提高农药的可溶性和稳定性。 在饲料行业方面,葡萄糖基甜菊糖苷可以用作动物饲料的添加剂,提高饲料的口感和食欲。 用法用量会根据具体产品和行业的要求而有所不同,需要根据相关标准和指导进行合理使用。