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胰酶 胰酶添加量
起订量(kg)价格
1-25182 /kg
25-10000181 /kg
≥10000180 /kg
  • 品牌:胰酶生产厂家
  • cas:8049-47-6
  • 发布日期: 2023-08-01
  • 更新日期: 2024-07-14
产品详请
EINECS编号 232-468-9
品牌 胰酶生产厂家
用途 食品酶制剂
酶活力保存率 99%
型号 食品级工业级饲料级
别名 胰酵
CAS编号 8049-47-6
重金属 0%
英文名称 Pancreatin
砷含量 0%
纯度 99%
酶活力 酶活力不等详情致电咨询。
分子式 C20H28O2
有效物质含量 99

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胰酶品名:胰酶、胰酵素、胰液素、胰消化素

   胰酶英文:Pancreatin


性状

胰酶为类白色至微带黄色的粉末;胰酶微臭,但无酶败的臭气;有引湿性;水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。

胰酶是经提取、精制、复配而成的一种复合酶,含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等,具有较强的分解蛋白质及脂肪等能力,广泛应用于食品、酿造、丝绸、制革等行业。

用途

1、 胰酶应用在动物蛋白水解,生产各种肉类香精、骨汤料、肉类及海产品的抽提物。
2、 胰酶是一种无毒、应用于洗涤剂用酶工业,可添加在普通洗衣粉、浓缩洗衣粉和液体洗涤剂当中,既可用于家庭洗衣,也可用于工业洗衣,可以有效的去蛋类、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白类的污渍。

  胰蛋白酶为营养强化剂、酶制剂。

食用酶制剂
产品用于蛋白质分解,植物提取物,动物蛋白分解

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