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大豆多糖 大豆多糖添加量
起订量(kg)价格
1-2550.4 /kg
25-1000049.4 /kg
≥1000048.4 /kg
  • 品牌:大豆多糖生产厂家
  • 发布日期: 2023-08-01
  • 更新日期: 2024-07-14
产品详请
EINECS编号 大豆多糖厂家
品牌 大豆多糖生产厂家
主要有效成分 大豆多糖厂家
用途 食品增稠剂
英文名称 大豆多糖厂家
型号 食品级工业级饲料级
别名 大豆多糖厂家
纯度 99%
分子式 大豆多糖厂家
有效物质含量 99

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可溶性大豆多糖:源自大豆,将制造分离大豆蛋白或豆腐时得到的豆渣经过酶解、提取、分离、精致、干燥等工艺制成的一种乳化、增稠、披膜剂,同时也是一种水溶性膳食纤维素。


性状

白色至淡黄色粉末

可溶性大豆多糖属酸性果糖,分子结构近似于球状,极易溶于水,具有良好的乳化性能及成膜性能。耐酸、耐碱、耐热性能优越,在酸性条件下乳化稳定性强,特别是在低PH情况下也能保持良好的稳定性。其水溶液粘度低,适合于低粘度含蛋白饮料中使用。


用途

产品应用范围

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。

7:保健品、药用辅料、中间体、提取物。