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中文名称叶黄素酯

英文名称Lutein ester

性状

在常温下，高纯度的叶黄素酯（含量60%-95%）呈金黄色酯橙红色粉末，它易溶于氯仿、二氯甲烷、二氯化碳、等氯代烃，可溶于正已烷、丙酮、乙酸乙酯、乙醇等溶剂，其稳定性强于叶黄素，只有在高温、强酸、铁离子和氧等因素下对叶黄素酯破坏较大。

用途

叶黄素酯是一种天然的黄色色素，常用作食品添加剂、工业用途、农业和饲料行业。以下是其主要的用途、用法和用量： 1. 食品添加剂： - 用途：作为食品着色剂，可以增强食品的颜色，改善食品的外观。 - 用法：通常以叶黄素酯的形式加入食品中，可以作为液体、粉末或胶囊等形式。 - 用量：根据不同食品的需要和国家的法规，使用量会有所不同。通常建议的使用量为每千克食品中使用0.01-0.05克叶黄素酯。 2. 工业用途： - 用途：叶黄素酯可以用于染料、颜料和墨水等工业应用，也可用于制备荧光素材料。 - 用法：根据具体的工业需求，叶黄素酯可以作为添加剂或原料进行制备。 - 用量：具体的用量会根据不同工业领域和具体应用而有所不同。 3. 农业用途： - 用途：叶黄素酯可以作为植物生长调节剂，可以促进植物的生长，提高产量和品质。 - 用法：通常以叶黄素酯溶液的形式喷施到植物叶面上。 - 用量：具体的用量会根据不同植物、生长阶段和土壤条件而有所不同。 4. 饲料行业： - 用途：叶黄素酯可以作为饲料添加剂，提高动物的生长速度和饲料的营养价值。 - 用法：通常将叶黄素酯添加到动物饲料中，可以作为粉末或颗粒形式。 - 用量：具体的用量会根据不同动物、生长阶段和饲料配方而有所不同。 需要注意的是，在使用叶黄素酯时应严格遵循相关法规和使用指南，确保安全性和有效性。