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产品名称:丁二酸
中文同义词:丁二酸;琥珀酸
CAS号:110-15-6

性状

丁二酸为无色结晶;相对密度1.572(25/4),熔点188,在235时分解;在减压下蒸馏可升华;能溶于水,微溶于乙醇和丙酮中。

用途

琥珀酸（包括盐类）可产生酸味、呈味，可用于豆酱、酱油、酒、调味料等。琥珀酸钠具有贝类特殊滋味的白色结晶粉末，在食品工业中用于调味剂、酸味剂、缓冲剂，用于火腿、香肠、水产品、调味液等。

琥珀酸可以用做防腐剂,pH值调节剂,助溶剂;丁二酸还用于润滑剂、添加剂、弹性体中。纺织品加工中可上浆防收缩,改进染色性。改进己内酰胺黏度与防火性等

用于制备琥珀酸酐等五杂环化合物。

也用于制备醇酸树脂（由琥珀酸生产的醇酸树脂具有良好的曲挠性、弹性和抗水性。）、油漆、染料（琥珀酸的二苯基酯是染料的中间体，与氨基蒽醌反应后生成蒽醌染料。）、食品调味剂（琥珀酸还可作食品酸味剂用于酒、饲料、糖果等的调味。）、照相材料等。