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丙氨酸现货
起订量(kg)价格
1-2518.2 /kg
25-1000017.2 /kg
≥1000016.2 /kg
  • 品牌:丙氨酸生产厂家
  • cas:338-69-2
  • 发布日期: 2023-08-02
  • 更新日期: 2024-07-14
产品详请
EINECS编号 206-418-1
品牌 丙氨酸生产厂家
用途 营养强化剂
型号 食品级工业级饲料级
别名 丙氨酸
CAS编号 338-69-2
英文名称 D-Alanine
纯度 99%
分子式 C3H7NO2
有效物质含量 99

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DL-丙氨酸简介:

别名L-2-氨基 ; DL-α-氨基 ; DL-α-丙氨酸

英文别名DL-Alanine (1.00963); DL-2-Amino Propanoic Acid; H-DL-Ala-OH; DL-2-Aminopropionic acid

CAS NO.302-72-7 

纯度>98.5(T)


性状

白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。


用途

它与其他两种高浓度氨基酸(异亮氨酸和亮氨酸)一起工作促进身体正常生长,修复组织,*,并提供需要的能量。在参加激烈体力活动时,缬氨酸可以给肌肉提供额外的能量产生葡萄糖,以防止肌肉*。它还帮助从肝脏清除多余的氮(潜在的毒素),并将身体需要的氮运输到各个部位。抗氧化作用(利用其金属螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3~4倍。为使焙烤食品中的猪油稳定,可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麦粉中添加0.1%~0.5%,同时可起调味作用。医药上用作制酸剂(*症 推荐使用量及注意事项: 
1.占食品总蛋白含量的6.1%。 
2.占腌浸渍香料的1%。 
3.FEMA(mg/kg): 焙烤食品75-375 mg/kg;无醇饮料、蛋制品、鱼制品,50-250 mg/kg;含醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品,50-150 mg/kg;干酪、水果冰品、其他谷类、代糖品,10-20 mg/kg;胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜,5-10 mg/kg;调味品20-100 mg/kg;;糖果、软糖、甜沙司,25-100 mg/kg;油脂、加工水果,10-30 mg/kg;冷饮60-200 mg/kg;调味酱200-1000 mg/kg;硬糖50-200 mg/kg;速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、汤料,100-500 mg/kg;果仁制品,75-225 mg/kg;调味香料2000-4000 mg/kg;小吃食品100-200 mg/kg;软糖25-100 mg/kg。

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