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DL-蛋氨酸现货
起订量(kg)价格
1-2515.4 /kg
25-1000014.4 /kg
≥1000013.4 /kg
  • 品牌:DL-蛋氨酸生产厂家
  • cas:59-51-8
  • 发布日期: 2023-08-02
  • 更新日期: 2024-02-22
产品详请
EINECS编号 200-432-1
品牌 DL-蛋氨酸生产厂家
型号 食品级工业级饲料级
别名 甲硫氨酸
CAS编号 59-51-8
主要用途 营养强化剂
英文名称 DL-Methionine
纯度 99%
分子式 C5H11NO2S
有效物质含量 99

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中文同义词:2-氨基-4-甲硫基丁酸;DL-甲硫氨酸;甲硫氨基酸;甲硫氨酸;甲硫基丁氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;DL-蛋氨酸;混旋蛋氨酸

英文名称:DL-Methionine

CAS号:59-51-8

分子式: C5H11NO2S

分子量:149.21

熔点 :284 °C

密度 :1.34

储存条件 : 0-6°C

溶解度 :1 M HCl: 0.5 M at 20 °C, clear, colorless

水溶解性 :2.9 g/100 mL (20 oC)


性状

DL-蛋氨酸从醇中结成白色薄片状结晶或结晶性粉末,微甜,有特殊气味。无旋光性。 能溶于水、稀酸和稀碱类,微溶于95%的醇,不溶于醚。

用途

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品。

海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味等有关,因此可将这些配制成调味剂。

食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。

海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂。

尚用于氨基酸输液,综合氨基酸制剂

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