蛋氨酸现货
起订量 (kg)价格
1-2515.4 /kg
25-1000014.4 /kg
≥1000013.4 /kg
  • 英文名称:L-Methionine
  • 品牌:蛋氨酸生产厂家
  • cas:63-68-3
  • 发布日期: 2023-08-02
  • 更新日期: 2024-11-02
产品详请
EINECS编号 200-562-9
货号
品牌 蛋氨酸生产厂家
用途 营养强化剂
型号 食品级工业级饲料级
外观
别名 蛋氨酸
CAS编号 63-68-3
英文名称 L-Methionine
纯度 99%
分子式 C5H11NO2S
有效物质含量 99
主要营养成分

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[产品名称]:DL-蛋氨酸(DL-METHIONINE)

[化学名称]: DL-甲硫氨酸, DL-甲硫基丁氨酸, DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸

[分子式]: C5H11NO2S

[结构式]: CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH

[分子量]: 149.21


性状

白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点28℃ (分解)。10%水溶液的PH值5.6~6.1。无旋光性。对热及空气稳定。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水(3.3g/100ml,25℃ )、稀酸和稀碱。极难溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。


用途

主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。用于食品工业营养增补

FEMA(mg/kg):焙烤食品75~375;无醇饮料、蛋制品、鱼制品,50~250;含

醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品,50~150;干酪、水果冰品、其

他谷类、代糖品,10~20;胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜,5~10;调

味品20~100 糖果、软糖、甜沙司,25~100;油脂、加工水果,10~30;冷饮

60~200;调味酱200~1000;硬糖50~200;速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、汤料,100~500;果仁制品,75~225;调味香料2000~4000;小吃食品100~200

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