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L-半胱氨酸现货
起订量(kg)价格
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≥10000104.4 /kg
  • 品牌:L-半胱氨酸生产厂家
  • cas:52-90-4
  • 发布日期: 2023-08-02
  • 更新日期: 2024-07-14
产品详请
EINECS编号 200-158-2
品牌 L-半胱氨酸生产厂家
用途 营养强化剂
型号 食品级工业级饲料级
别名 L-半
CAS编号 52-90-4
英文名称 L-Cysteine
纯度 99%
分子式 C3H7NO2S
有效物质含量 99

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L-半胱氨酸,一种生物体内常见的氨基酸。为含硫(高中人教化学选修5上定义氨基酸不含硫)α-氨基酸之一,遇硝普盐(nitroprusside)呈紫色(因SH而显色),存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中,与Ag+,Hg+,Cu+等金属离子可形成不溶性的硫醇盐(mercaptide)。即R-S-M′, R-S-M″-S-R(M′, M″各为1价、2价金属)。分子式C3H7NO2S,分子量121.16。


性状

白色结晶性粉末,无色晶体。溶于水、乙醇、乙酸和氨水,不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳。在中性和弱碱性溶液中能被空气氧化成胱氨酸。


用途


主要用于医药、化妆品、生化研究等方面  食品营养强化剂

同时改善食品的感官性状,无水柠檬酸大量用于固体饮料

在化学技术上可作化学分析用试剂,用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂;用作络合剂,掩蔽剂;用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂,可改善洗涤产品的性能,可以迅速沉淀金属离子,防止污染物重新附着在织物上,保持洗涤必要的碱性;使污垢和灰分散和悬浮;提高表面活性剂的性能,是一种优良的鳌合剂;可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。

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