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中文名称天冬氨酸钙

英文名称ASPARTATECALCIUM

CAS号10389-09-0

分子式C4H5CaNO4

分子量171.16

性状

白色粉末，易吸潮，溶解度较高，达39%，水溶液无色无味，呈中性，稳定性好。钙含量23.39%。

用途

天冬氨酸钙（Calcium aspartate）在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中有多种用途、用法和用量。 1. 食品添加剂： - 用途：增加食品的营养价值、改善食品质地和口感、增强食品的稳定性等。 - 用法：可作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、pH调节剂等使用。 - 用量：根据具体食品配方和制造工艺的要求，通常使用量为0.1-2.0%。 2. 工业： - 用途：用于合成某些化学品、催化剂、金属表面处理剂等。 - 用法：根据具体工业应用的要求，进行合成、加工或涂布处理等。 - 用量：根据具体工业应用的需要，用量会有所不同。 3. 农业： - 用途：作为植物营养剂，提供植物所需的钙元素，促进植物生长和发育。 - 用法：可通过叶面喷施、土壤施用、种子处理等方式使用。 - 用量：根据植物种类、生长阶段和土壤条件等因素，用量会有所不同。 4. 饲料行业： - 用途：作为饲料添加剂，提供动物所需的钙元素，促进动物骨骼发育和生长。 - 用法：通常与其他饲料添加剂搭配使用，如维生素、矿物质等。 - 用量：根据动物种类、生长阶段和饲料配方等因素，用量会有所不同。 需要注意的是，具体的用途、用法和用量应根据相关法规和标准进行合理和安全的应用。