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中文名称L-天门冬氨酸锌

英文名称L-Asparticacidzincsalt

CAS号36393-20-1

分子式C8H9N2O8Zn-

分子量326.55

EINECS号253-012-5

性状

L-天门冬氨酸锌是一种氨基酸螯合物。天门冬氨酸锌是一种重要的锌补充剂。锌是人体必需的几种微量元素之一，其在人体内的含量仅次于铁

天冬氨酸锌是一种无色结晶性粉末，可溶于水和醇，微溶于乙醚。它的分子式为C4H4N2O3Zn，分子量为183.47。天冬氨酸锌是一种稳定的化合物，不易被氧化和分解。它具有一定的热稳定性，在高温下也不会分解。

用途

天冬氨酸锌是一种常见的食品添加剂，用于增强食品的营养价值和提高食品的口感。以下是天冬氨酸锌在不同行业中的主要用途、用法和用量： 1. 食品行业： - 用途：天冬氨酸锌可以作为营养强化剂添加在各种食品中，如乳制品、面包、糕点、饼干、饮料等，以增加锌的含量。 - 用法：通常以粉末或颗粒的形式添加在食品中。 - 用量：一般的添加剂用量为每千克食品中添加50-100毫克的天冬氨酸锌。 2. 工业行业： - 用途：天冬氨酸锌可以用于电子产品、涂料、塑料等工业产品中，起到抗氧化、稳定性和防腐的作用。 - 用法：通常以粉末或溶液的形式添加在工业产品中。 - 用量：具体用量根据产品的需求而定，一般需要进行实验确定 用量。 3. 农业行业： - 用途：天冬氨酸锌可以用作农作物的叶面喷施剂，用于补充土壤中锌元素的不足，促进作物的生长和发育。 - 用法：将天冬氨酸锌溶解成适当浓度的溶液，喷施在植物的叶面上。 - 用量：具体用量根据作物的需求和土壤的状况而定，一般为每亩用量为100-200克的天冬氨酸锌。 4. 饲料行业： - 用途：天冬氨酸锌可以作为饲料添加剂，用于补充动物饲料中锌元素的不足，提高动物的生长速度 - 用法：通常以粉末或颗粒的形式添加在饲料中。 - 用量：具体用量根据动物的需求和饲料的成分而定，一般为每吨饲料中添加20-50克的天冬氨酸锌。 需要注意的是，在使用天冬氨酸锌时，应按照相关法规和标准进行使用，确保使用安全和合规。