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抗坏血酸现货
起订量(kg)价格
1-2516.1 /kg
25-1000015.1 /kg
≥1000014.1 /kg
  • 品牌:抗坏血酸生产厂家
  • cas:50-81-7
  • 发布日期: 2023-08-03
  • 更新日期: 2024-02-22
产品详请
EINECS编号 200-066-2
品牌 抗坏血酸生产厂家
型号 食品级工业级饲料级
别名 抗壞血酸
CAS编号 50-81-7
主要用途 营养强化剂
英文名称 L(+)-Ascorbic acid
纯度 99%
分子式 C6H8O6
有效物质含量 99

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品名:维生素C vc L-抗坏血酸

英文名:Vitamin C (LAscorbic acid)

化学名:L–抗坏血酸

分子式:C6H8O6

CAS:50-81-7


性状

白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸;久置色渐微黄;受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但在空气存在下于溶液中则迅速变质,pH值3.44.5时较稳定。在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿中不溶。闪点99


用途


用作食品的抗氧化剂,广泛用于肉食品,鱼食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐头,糕点,乳制品,果酱,咸菜,油脂等。可保持食品的色泽,自然风味和延长保持期,且*。   肉类和其他食品的抗氧化剂。

 1.可用于维生素c补充作用与抗坏血酸相同,但由于是钠盐,所以性能更稳定同时不再有维生素c的强酸性

 2.肉类和其他食品的抗氧化剂。

 3.作食品营养强化剂,还可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相同。

广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂等。

主要用于:

用作食品的抗氧化剂,广泛用于肉食品,鱼食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐头,糕点,乳制品,果酱,咸菜,油脂等。可保持食品的色泽,自然风味和延长保持期。

GB 14880-2012(营养强化剂)单位mg/kg:风味发酵乳120-240;调制乳粉(儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外)300-1000;调制乳粉 ( 儿童用乳粉)140-800;调制乳粉( 孕产妇用乳粉)1000-1600;水果罐头200-400;果泥50-100;豆浆、豆浆粉 400-700;胶基糖果630-13000;除胶基糖果以外的其他糖果1000-6000;即食谷物,包括辗轧燕麦 (片)300-750;果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)250-500;含乳饮料120-240;水基调味饮料250-500;固体饮料类 1000-2250;果冻120-240.

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