L-抗坏血酸棕榈酸酯厂家 L-抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家 L-抗坏血酸棕榈酸酯价格 L-抗坏血酸棕榈酸酯报价 L-抗坏血酸棕榈酸酯添加量

CAS号  :137-66-6
中文别名:维生素C棕榈酸酯,6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸
分 子 式:C22H38O7

性状

略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5m1)。熔点107~117℃。 

用途

1.配方食品：按油脂中抗坏血酸计，添加量不超过0.01g/kg；

2.幼儿配方食品，学龄前儿童配方食品：按油脂中抗坏血酸计，添加量不超过0.05g/kg；

3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品：按食品总量计，添加量不超过0.2g/kg；

4. 其他：本品作营养强化剂时酌量使用。

 食品添加方面：抗氧化剂；护色剂，用于保护易氧化天然色素（如辣椒红素，番茄红素，胡萝卜素，叶黄素等等）；作为
  脂溶性抗氧化剂使用，适宜在动、植物油脂 及多类食品中使用，如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物
  油有显著效果； 乳类制品，防止乳品氧化耗败；油炸制品，防止脂质酸败，延长货架期等（如方便面，薯片，
  煎鱼，煎烤肉制品类等）。
  日化用品方面：脂溶性*美白。
  药物保健方面：保护药物有效成份，防止氧化；Vc营养强化剂