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L-抗坏血酸棕榈酸酯现货
起订量(kg)价格
1-2591 /kg
25-1000090 /kg
≥1000089 /kg
  • 品牌:L-抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家
  • cas:137-66-6
  • 发布日期: 2023-08-03
  • 更新日期: 2023-12-04
产品详请
EINECS编号 205-305-4
品牌 L-抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家
型号 食品级工业级饲料级
别名 Vc-棕榈酸酯
CAS编号 137-66-6
主要用途 营养强化剂
英文名称 Ascorbyl Palmitate
纯度 99%
分子式 C22H38O7
有效物质含量 99

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CAS号  :137-66-6
中文别名:维生素C棕榈酸酯,6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸
分 子 式:C22H38O7


性状

略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5m1)。熔点107~117℃。 


用途

1.配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.01g/kg;

2.幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.05g/kg;

3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品总量计,添加量不超过0.2g/kg;

4. 其他:本品作营养强化剂时酌量使用。

 食品添加方面:抗氧化剂;护色剂,用于保护易氧化天然色素(如辣椒红素,番茄红素,胡萝卜素,叶黄素等等);作为
  脂溶性抗氧化剂使用,适宜在动、植物油脂 及多类食品中使用,如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物
  油有显著效果; 乳类制品,防止乳品氧化耗败;油炸制品,防止脂质酸败,延长货架期等(如方便面,薯片,
  煎鱼,煎烤肉制品类等)。
  日化用品方面:脂溶性*美白。
  药物保健方面:保护药物有效成份,防止氧化;Vc营养强化剂