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肉碱酒石酸盐现货
起订量(kg)价格
1-25154 /kg
25-10000153 /kg
≥10000152 /kg
  • 品牌:肉碱酒石酸盐生产厂家
  • cas:36687-82-8
  • 发布日期: 2023-08-03
  • 更新日期: 2023-09-26
产品详请
EINECS编号 459-550-9
品牌 肉碱酒石酸盐生产厂家
型号 食品级工业级饲料级
别名 肉碱酒石酸盐
CAS编号 36687-82-8
主要用途 营养强化剂
英文名称 L-Carnitine-L-tartrate
纯度 99%
分子式 C11H20NO9-
有效物质含量 99

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中文名称:L-肉碱酒石酸盐            

 CAS号:有

产品别名:左旋肉碱盐酸盐                  


性状

具有令人愉快的酸性气味。易溶于水,不易溶于有机溶剂。左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,对人体*,特别适合人们配合做有氧运动减脂,效果比较明显。用于医药保健品、食品添加剂等。

左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式,它不易吸潮,在潮湿条件下保持稳定。呈白色结晶性粉末,具有令人愉快的酸性气味。它易溶于水,但不易溶于有机溶剂。


用途

营养增补剂。
应用:L-肉碱酒石酸盐是L-肉碱应用的理想形式,适用于固体制剂,尤其适用于片剂、胶囊剂。左旋肉碱酒石酸盐广泛应用于保健品、食品、化妆品行业。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

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