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中文名称：L-苏糖酸钙

英文名称：Calcium L-threonate

英文别名:L-Threonic acid hemicalcium salt;L-Threonic acid calcium salt;L-Threonic Acid Calcium;

L-苏糖酸钙为白色粉末,几乎无臭、无味,能溶于水,易溶于热水,不溶于醇、醚及氯仿。熔点高于330℃(分解),耐酸、碱性好,热稳定性强,120℃加热20min或200℃加热10min,无变化。含量≥99%

用途

苏糖酸钙在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面具有广泛的用途。以下是其常见的用法和用量： 1. 食品添加剂： - 用途：主要用作稳定剂、酸度调节剂、增稠剂、抗氧化剂等。 - 用量：根据具体食品和需求的不同，一般用量为0.1%~0.5%。 2. 工业应用： - 用途：主要用于防腐剂、发酵剂、乳化剂等。 - 用量：根据具体工业应用的需要，用量有所差异，一般为0.1%~1%。 3. 农业应用： - 用途：可用作植物生长调节剂、提高作物产量和质量、增强植物抗逆性等。 - 用量：一般以农作物的需求为准，建议用量为每公顷使用5~10千克。 4. 饲料行业： - 用途：主要用于饲料添加剂，可提高饲料的稳定性、增强动物的抗病能力等。 - 用量：根据不同动物的需求和饲料配方的不同，用量一般为每吨饲料添加2~10千克。 需要注意的是，具体的用途、用法和用量还需要根据不同国家的法规标准以及产品的质量要求进行调整和控制。