EINECS编号 | 200-534-6 |
货号 | |
品牌 | 硫辛酸生产厂家 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级工业级饲料级 |
外观 | |
别名 | 類脂酸 |
CAS编号 | 62-46-4 |
英文名称 | Lipoic acid |
纯度 | 99% |
分子式 | C8H14O2S2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 |
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中文名称:α-硫辛酸
中文别名:DL-Alpha-硫辛酸;DL-α-硫辛酸;
英文名称:lipoic acid
英文别名:Lipoic acid; 1,2-Dithiolane-3-pentanoic acid; R-Alpha-Lipoic Acid;
CAS号:62-46-4
分子式:C8H14O2S2
性状
α-硫辛酸为淡黄色粉末状结晶,几乎无味。在水中溶解度小,约为1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液,溶于脂肪族溶剂。在甲醇、乙醇、氯仿、乙醚中易溶。本品为淡黄色粉末状结晶,几乎无味。在水中溶解度小,约为:1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液,溶于脂肪族溶剂。在乙醇、氯仿、乙醚中易溶
用途
1、帮助减少对和降糖药物的依赖
α-硫辛酸是兼具脂溶性和水溶性的 活氧剂,且硫辛酸的作用力也比其它抗氧化剂来得持久。硫辛酸能平衡,促进葡萄糖的吸收,改善 的控制,使减少使用或降糖药物。
2、保护 神经组织,帮助
国外研究证明α硫辛酸可 周围神经而引起的,在德国被推荐用于辅助 周围神经已超过30年。α硫辛酸可以保护 的神经组织,帮助由于蛋白质沉积在中而导致的。
3、α硫辛酸是一种 的抗氧化剂
α硫辛酸的抗氧化能力是葡萄籽的5—10倍,而葡萄籽的抗氧化能力又是维生素C的20倍。维生素E的60倍,兼具脂溶性与水溶性的特性,可以被各组织脏器吸收。
硫辛酸作为辅酶,在两个关键性的氧化脱羧反应中起作用,即在酸脱氢酶复合体和α-酮戊二酸脱氢酶复合体中,催化酰基的产生和转移。硫辛酸可以接受酰基与酸的乙酰基,形成一个硫酯键,然后将乙酰基转移到辅酶A分子的硫原子上。形成辅基的二氢硫辛酰胺可再经二氢硫辛酰胺脱氢酶(需要NAD+)氧化,重新生成氧化型硫辛酰胺。 α-硫辛酸含有双硫五元环结构,电子密度很高,具有显着的亲电子性和与自由基反应的能力,因此它具有抗氧化性。此外,硫辛酸的巯基很容易进行氧化还原反应,故可保护巯基酶免受重金属离子的毒害。 硫辛酸在自然界广泛分布。在食物中硫辛酸常和维生素B1同时存在。