乳铁蛋白厂家 乳铁蛋白生产厂家 乳铁蛋白价格 乳铁蛋白报价 乳铁蛋白添加量

乳铁蛋白是一种存在于牛奶中的蛋白质，具有以下性状： 

1. 溶解性：乳铁蛋白在水中具有良好的溶解性，可以在水中形成溶液。 

2. 稳定性：乳铁蛋白在酸、碱、高温等条件下具有一定的稳定性，不易被破坏。 

3. 色泽：乳铁蛋白呈乳白色，具有一定的透明度。 

4. 可凝性：乳铁蛋白具有一定的凝结能力，可以形成凝胶状物质。 

5. 发泡性：乳铁蛋白可以通过搅拌或打蛋等方式形成泡沫，具有一定的发泡性能。 

6. 保水性：乳铁蛋白具有良好的保水性，可以在食品加工中起到保湿的作用。 

7. 乳化性：乳铁蛋白可以与脂肪物质形成乳化液，使脂肪分散均匀。

用途

乳铁蛋白是一种重要的食品添加剂，它在食品工业、农业和饲料行业中具有广泛的用途。

1. 乳铁蛋白可以用作增加食品的营养价值。它是一种良好的蛋白质来源，含有丰富的铁和钙等矿物质。

2. 乳铁蛋白可以用作食品的稳定剂和乳化剂，可以改善食品的质地和稳定性。 

3. 乳铁蛋白可以用作食品的着色剂，能够使食品呈现出浅黄色或淡褐色。 

工业应用： 

1. 乳铁蛋白可以用作金属离子的吸附剂，可以用于废水处理和金属离子的回收。 

2. 乳铁蛋白可以用作表面活性剂，可用于润滑剂、洗涤剂和乳化剂的制造。 

农业应用： 

1. 乳铁蛋白可以用作农业生产中的肥料，可以提供植物所需的铁和其他营养物质。 

2. 乳铁蛋白可以用作农药的载体，可以提高农药的稳定性和吸附能力。 

饲料行业： 

1. 乳铁蛋白可以用作动物饲料中的蛋白质来源，可以提供动物所需的营养。 

2. 乳铁蛋白可以用作饲料的添加剂，可以增加饲料的营养价值和稳定性。 

具体的用量会因不同的产品和应用而有所不同，一般需要根据具体情况进行调整。在使用乳铁蛋白时，应遵循相关法规和标准，并确保产品的安全性和合规性。