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玉米低聚肽粉--拉丁文名称为Corn oligopeptides powder,其是以玉米蛋*为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的。是一种新资源产品

性状

  玉米肽是从玉米中提取的蛋白质,经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。本品为微黄色粉末 

 易吸收:优于氨基酸或蛋白质的吸收。

 溶解性:在大范围PH下完全溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生。

 稳定性:对热稳定,组份不改变,功能不丧失。

用途

玉米低聚肽是一种具有多种功能的食品添加剂，工业、农业、饲料行业等领域都有广泛的用途。 在食品行业，玉米低聚肽可以作为增稠剂、稳定剂、乳化剂等添加到各种食品中，如面包、饼干、糕点、饮料、乳制品等，以改善食品的质感、口感和稳定性。用量一般根据具体产品需要进行调整，通常为0.1%~1%。 在工业领域，玉米低聚肽可以用于纺织、造纸、胶粘剂等行业，作为粘合剂、增稠剂、润滑剂等，以提高产品的性能和品质。 在农业领域，玉米低聚肽可以用作植物生长调节剂、土壤改良剂等。它可以促进植物的生长、增加植物对营养的吸收利用效率，提高作物的产量和品质。用量一般为每公顷使用5-10千克。 在饲料行业，玉米低聚肽可以作为一种 的饲料添加剂，用于提高动物的生长速度、增加饲料的利用率、改善肉质等。用量一般为每吨饲料使用1-3千克。 需要注意的是，具体的用途、用法和用量应根据不同的产品和需求进行调整，并遵循相关的法规和标准。