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胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白,占蛋白质总量的25%~30%,某些生物体甚至高达80%以上。 

畜禽源动物组织是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径,但由于相关畜类和某些宗教信仰限制了人们对陆生哺乳动物胶原蛋白及其制品的使用,现今正在逐步转向海洋生物中开发。欧洲食品安全局(EFSA)已证实了即使是动物骨骼来源的胶原蛋白也不存在疯牛病和其它相关的可能。 

由于氨基酸组成和交联度等方面的差异,使得水产动物尤其是其加工废弃物—皮、骨、鳞中所含有的丰富的胶原蛋白具有很多牲畜胶原蛋白所没有的优点,另外来源于海洋动物的胶原蛋白在一些方面明显优于陆生动物的胶原蛋白,比如具有低抗原性、低过敏性等特性。因此水产胶原蛋白可能逐步替代陆生动物胶原蛋白。

外  观:粉末疏松、细致、无结块,无肉眼可见杂质。
颜  色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致。
气  味:该产品固有的气味。  

溶解性:快速溶解,溶液澄清透明

胶原蛋白可抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素的生成。

1、添加于火腿中，提高蛋白，增加营养。
2、添加于各种蛋白饮料中，提高增加营养。
3、添加到各种运动食品、运动饮料、功能饮料中，迅速补充人体内所需的蛋白

质及氨基酸，保护关节，提高运动成绩。产品还可以加于各种蛋白质饮料中制成饮料，起到补充蛋白质强身健体作用。

（1）18岁以上，水、油分泌不平衡，毛孔粗大，被黑头、痘印困扰、缺水怕衰老的女性/男性。（2）30岁以上，尤其是生育过后的女性，*无弹性，眼睛周围开始出现皱纹，皮肤怕衰老者。（3）使用电脑一族：电脑辐射导致皮肤暗哑无光泽，胶原蛋白有良好的补水性和*。（4）长期吸烟的男性/女性：吸烟会导致体内基质金属蛋白醇的增多，这种物质会对胶原蛋白有很大的破坏，造成*，对吸烟者来说，补充胶原蛋白尤为重要。（5）工作压力大，经常熬夜的女性/男性，缺乏充足的睡眠，*，细纹、黑眼圈严重，需要补充胶原蛋白调理，以促进微循环、增加肌肤水润度等。（6）40-50岁的*女性，女性*期间，胶原蛋白大量流失，肤色不均，皱纹加深。（7）需要补充钙质的老年人，胶原蛋白可以加强钙质的吸收，预防出现*。

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