EINECS编号 | 232-684-3 |
货号 | 122402 |
品牌 | 菊粉厂家 |
用途 | 赋予软饮料甜味的食品添加剂。 |
英文名称 | INULIN |
型号 | 食品级工业级饲料级 |
包装规格 | 25kg/件 |
别名 | 吲酮 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9005-80-5 |
分子式 | C18H32O16 |
有效物质含量 | 99 |
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一、简介
CAS号:
菊粉的CAS号为9005-80-5,这是其在化学领域中的 标识符。
分子式:
菊粉的分子式通常表示为GFn,其中G代表终端葡萄糖单位,F代表果糖分子,n代表果糖的单位数。由于菊粉是由不同长度的果糖链组成的多糖,因此没有固定的分子式,但GFn可以作为一个通用的表示方法。
简介:
菊粉是一种天然多糖,主要由D-果糖经β(1→2)糖苷键链接而成的线性直链多糖,末端常带有一个葡萄糖残基。其聚合度(DP)范围广泛,从2到60不等。菊粉广泛存在于多种植物中,尤其是菊苣根中含量较高。由于其独特的结构和理化性质,菊粉在多个领域具有广泛的应用潜力。
二、性状
菊粉为白色粉末状物质,具有良好的水溶性。其熔点范围在176至181℃之间,沸点高达563.5℃,密度约为1.35 g/cm3,闪点为294.6℃。这些性质使得菊粉在加工和使用过程中具有较高的稳定性和适用性。
三、用途
用途:
菊粉在食品工业中主要用作膳食纤维源和甜味剂。由于其低热量、低甜度的特点,菊粉可用于制作低脂、低糖、低热量的健康食品。同时,菊粉还能增加食品的黏度和稳定性,改善食品的口感和质地。
用法用量:
在食品中的添加量需根据产品种类和所需效果来确定。一般来说,作为膳食纤维源时,菊粉的添加量应控制在合理范围内以确保产品的安全性和有效性。具体用法用量可参照相关食品安全标准和产品配方进行调整。
用途:
在工业领域,菊粉可能作为某些产品的原料或添加剂使用。例如,在制药工业中,菊粉可作为药物辅料或稳定剂使用;在化妆品工业中,菊粉可用于制备具有保湿、润肤等功效的化妆品。
用法用量:
工业中的具体用量需根据产品特性和工艺要求来确定。建议在使用前进行充分的试验和评估以确保产品的质量和稳定性。
用途:
在化工领域,菊粉可能用于某些化学反应或作为某些化学品的原料。例如,菊粉可用于制备高分子材料、表面活性剂等产品。
用法用量:
化工中的具体用量需根据化学反应或化学品的制备工艺来确定。建议遵循相关工艺规程和安全操作规程进行操作以确保生产安全。
用途:
在纺织行业中,菊粉的具体应用并不常见。然而,随着纺织技术的不断发展和创新,未来可能会探索出菊粉在纺织领域的新应用。
用法用量:
由于目前菊粉在纺织行业中的应用较少且尚未普及,因此无法给出具体的用法用量建议。建议在实际应用中根据产品特性和需求进行试验和调整。