EINECS编号 | 200-059-4 |
货号 | 122402 |
品牌 | D-核糖厂家 |
用途 | 赋予软饮料甜味的食品添加剂。 |
英文名称 | D-Ribose |
型号 | 食品级工业级饲料级 |
包装规格 | 25kg/件 |
别名 | 核糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 50-69-1 |
分子式 | C5H10O5 |
有效物质含量 | 99 |
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一、简介
CAS号:D-核糖的CAS号为50-69-1。
分子式:D-核糖的分子式为C5H10O5,分子量为150.13。
简介:
D-核糖是一种重要的五碳单糖,化学名称为D-呋喃核糖。它在自然界中广泛存在,是核糖核酸(RNA)和许多重要生物分子的基本组成部分。D-核糖在细胞能量代谢、核酸合成以及其他生物学过程中发挥着不可或缺的作用。其纯品为白色结晶或结晶性粉末,微有芳香之味,味微甜,极易吸潮,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于醚、苯、丙酮及三氯甲烷。
二、性状
D-核糖为白色结晶性粉末,具有清凉口感的甜味,极易吸收空气中的水分。其在水溶液中主要以环状结构存在,这种结构在参与生物化学反应时更加稳定和高效。
三、用途
在食品行业,D-核糖主要用作调味香精和甜味剂,广泛应用于糖果、口香糖、果汁、冰淇淋、饮料、烘焙食品等中。其微甜的口感和风味增强特性能够提升食品的整体品质,给消费者带来更加愉悦的食用体验。然而,具体的用法用量应根据食品种类和配方需求进行调整,并遵循相关食品安全标准。
在工业和化工领域,D-核糖可用于合成多种核酸类药物和其他精细化学品。作为重要的药物中间体,它为药物研发和生产提供了重要的原料支持。此外,D-核糖还可能在某些化学反应中作为催化剂或反应物使用,但其具体的用法用量需根据具体工艺和产品需求来确定。
目前,D-核糖在纺织行业的应用相对较少。然而,作为一种具有生物活性的物质,它未来可能在纺织品的功能整理或生态纺织方面有所应用。这包括可能用于改善纺织品的 性、透气性或其他功能性能。但需要注意的是,目前关于D-核糖在纺织行业应用的具体研究和实践还较为有限,具体的用法用量和效果尚需进一步探索和验证。